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手把手西餐:港式叉燒肉丨簡單家常菜

時間: 2018-12-17 13:26:27

每天3分鐘 搖身成為一等一西餐大廚

港式叉燒肉:簡單家常菜

主料


豬肉(夾心肉)400g李錦記叉燒醬4大勺

1. 1、買肉要買夾心肉的部分,大約準備400g左右的豬肉(就像雪花一樣的肉是最好的),然后洗干凈切成大約4cm左右寬的長條備用。

2. 準備調料(一種就ok了)

3. 用勺子盛出大約4大勺

4. 均勻涂抹

5. 蓋上蓋子,然后放進冰箱(我一般都是周末早上到菜場買回來腌制,第二天中午做來吃)

6. 把腌制好的肉連同醬汁一起倒進電飯鍋再加適量的料酒然后把功能調到煮飯功能就可以了,煮到冒氣泡了聞到香味就打開蓋子把肉翻一面繼續煮到電飯鍋跳到保溫功能就是已經熟了

7. 夾起來稍涼一會就可以切片了

8. 可以開吃了


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